Tomatsuppe med røde linser
Jeg lavede en "nem" tomatsuppe med tre løg, en ds. konc., 3 ds. flåede, og bouillon - plus basilikum, oregano, timian, salg og peber. Jeg kogte 2 dl røde linser i en liter vand i 42 minutter - det blev nærmest til en gullig grød, der ikke kunne sies. Puttede det hele ned i gryden, og det både jævnede det hele og fik det til at smage ikke-syrligt. Meget fint. Og så noget fløde i til sidst, selvfølgelig.